In The Diary of a CEO podcast zegt de expert dat zelfs als ze geen calorieën en fructose bevatten, dit niet betekent dat ze goed zijn voor de gezondheid.
Suikervrije dranken worden vaak verkocht als een gezond alternatief, maar endocrinoloog Robert Lustig waarschuwt dat niet alles “nul” synoniem is met goed. In zijn toespraak op de podcast‘The Diary of a CEO’ zegt de expert dat zelfs als ze vrij zijn van calorieën en fructose, dit niet betekent dat ze goed zijn voor je gezondheid.
Tijdens zijn uitleg verduidelijkt Lustig dat deze producten“beterzijndan de suikerrijke versie”, maar dat betekent niet dat ze als gezond beschouwd moeten worden. “Het maakt ze beter dan het gesuikerde alternatief, maar niet dat ze goed zijn,” zegt hij.
Hij wijst erop dat het probleem ligt in hoe de zoete smaak in het lichaam werkt. “Wanneer je iets zoets op de tong legt, gaat de boodschap naar de hersenen: er komt suiker aan. Die boodschap gaat vervolgens naar de alvleesklier”, legt hij uit, waarbij hij benadrukt dat zelfs zonder echte suiker de fysiologische reactie wordt geactiveerd.
Deze reacties, voegt hij eraan toe, kunnen uiteindelijk het metabolisme en de relatie van het lichaam met insuline beïnvloeden, wat op de lange termijn de gezondheid van de stofwisseling kan beïnvloeden. Daarom benadrukt hij dat suikervrije dranken geen “vrijbrief” zijn voor onbeperkte consumptie.
De beschouwing van de endocrinoloog heeft geleid tot discussie op sociale netwerken, waar veel gebruikers het erover eens zijn dat de reclame voor deze dranken vaak verwarrend is en de indruk wekt dat ze volkomen onschadelijk zijn, terwijl ze in feite de reactie van het lichaam blijven conditioneren.
De truc met kurken potten die alle tuiniers gebruiken: bescherm en geef leven aan je plantenDe truc met kurken potten die alle tuiniers gebruiken: bescherm en geef leven aan je planten
Lustig, bekend om zijn strijd tegen overconsumptie van suikers, herhaalt dat de sleutel niet ligt in het zoeken naar zoete vervangers, maar in het verminderen van de afhankelijkheid van zoet in de voeding.
