Een koud biertje na een lange werkdag is erg verleidelijk. Pas op dat je deze gewoonte niet te vaak herhaalt. Gewichtstoename, uitdroging, verzwakt immuunsysteem, leverproblemen… Bier heeft tal van schadelijke effecten op het lichaam als u het dagelijks drinkt.
Bier moet, net als elke andere alcoholische drank, met mate worden geconsumeerd. Het kan een aanzienlijke invloed hebben op de gezondheid: het bevordert niet alleen gewichtstoename, maar is ook schadelijk voor de lever en het immuunsysteem en verhoogt het risico op kanker.
Mensen die de neiging hebben om dagelijks bier (en alcohol in het algemeen) te drinken, lopen namelijk het risico op leveraandoeningen, slaapstoornissen, een verhoging van de bloedsuikerspiegel en gewichtstoename.
Michael Masi, CPT, gecertificeerd personal trainer in de VS, heeft onlangs voor onze Amerikaanse collega’s van Eat This, Not That uitgelegd wat de effecten op het gewicht (en meer!) zijn bij mensen die dagelijks bier drinken.
Een niet te verwaarlozen gewichtstoename
“Bier is rijk aan calorieën en draagt bij aan gewichtstoename”, waarschuwt Michael Masi. Een ander minpunt is het gehalte aan koolhydraten, die de bloedsuikerspiegel verhogen. Bier wordt in verband gebracht met obesitas en de daarmee samenhangende complicaties.
Uitdroging
“Alcohol is een diureticum, wat betekent dat het vochtverlies bevordert en kan leiden tot uitdroging”, legt Michael Masi verder uit. “Deze toestand heeft een schadelijke invloed en belemmert ook uw fysieke prestaties.”
Uitdroging door alcohol kan leiden tot hoofdpijn, vermoeidheid, overmatige dorst en lusteloosheid.
Een aangetast immuunsysteem
Overmatig alcoholgebruik kan de immuunfunctie belemmeren, waardoor u vatbaarder wordt voor infecties. “Alcohol kan uw immuunsysteem verzwakken, waardoor u vatbaarder wordt voor ziekten”, waarschuwt de trainer. “Het kan ook uw herstel in het algemeen belemmeren, waardoor uw prestaties achteruitgaan als u van plan bent om te gaan sporten.”
Een studie die in 2017 werd gepubliceerd, toonde ook de effecten van alcohol op de immuniteit aan. De studie gaat zelfs zo ver te beweren dat zware drinkers een hoger risico lopen op vroegtijdig overlijden.
Een verhoogd risico op leverziekte
Dagelijks bier drinken brengt uw lever in gevaar. Overmatig alcoholgebruik kan op termijn leiden tot leverontsteking, leververvetting en levercirrose. Alcoholische levercirrose is de ernstigste vorm van alcoholgerelateerde leverziekte.
Slecht slapen
Maakt bier u slaperig? Het spijt me dat ik u moet teleurstellen, maar in werkelijkheid beïnvloedt alcohol de kwaliteit van de slaap, wat leidt tot frequent wakker worden en een gebrek aan herstellende rust. Na verloop van tijd kan dit leiden tot slaapstoornissen en vermoeidheid overdag.
“Het is aangetoond dat alcohol de tijd die nodig is om in slaap te vallen verkort en de hoeveelheid diepe slaap tijdens de eerste helft van de nacht verhoogt. Dit effect keert zich echter om tijdens de tweede helft van de nacht”, legt de coach uit.
“Alcoholgebruik kan leiden tot vaker wakker worden, minder REM-slaap (rapid eye movement) – cruciaal voor het geheugen en de regulering van de stemming – en over het algemeen lichtere en meer gefragmenteerde slaap. Deze verstoring kan leiden tot een onrustig en vermoeid ontwaken, ongeacht de duur van de slaap.”
Voedingstekorten
Alcohol kan de opname van essentiële vitamines en mineralen verstoren, wat kan leiden tot voedingstekorten. Met name de opname van B-vitamines, die een essentiële rol spelen bij de energieproductie en de algehele gezondheid, kan worden belemmerd.
“Alcohol kan het maagslijmvlies ontsteken, wat leidt tot een verminderde productie van maagzuur, dat essentieel is voor de vertering van bepaalde voedingsmiddelen. Aangezien de lever centraal staat in het metabolisme van voedingsstoffen, zal een aantasting van dit orgaan het vermogen om bepaalde vitamines en mineralen op te slaan en te gebruiken verminderen”, voegt Michael Masi toe.
Verminderde elasticiteit van de huid
Alcohol droogt uit en chronische uitdroging kan leiden tot een droge en schilferige huid. Bovendien verwijdt alcohol de bloedvaten, wat kan leiden tot roodheid in het gezicht en gebroken haarvaatjes.
“Na verloop van tijd kan uitdroging de elasticiteit van de huid verminderen en bijdragen aan de ontwikkeling van rimpels en fijne lijntjes. Bovendien kan alcohol de opname van voedingsstoffen, met name essentiële vitamines zoals vitamine A en antioxidanten, verstoren, wat ten koste gaat van de gezondheid van de huid”.
Pieken in de bloedsuikerspiegel
Regelmatige bierconsumptie kan een invloed hebben op de bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot problemen zoals insulineresistentie en een verhoogd risico op diabetes type 2. Het suikergehalte van bepaalde biersoorten en de effecten van alcohol op de insulinehuishouding kunnen namelijk het vermogen van uw lichaam om de bloedsuikerspiegel effectief te reguleren verstoren.
“Bovendien kan alcohol de hormonale reactie van het lichaam beïnvloeden, waardoor de insulinesecretie door de alvleesklier wordt verstoord. Na verloop van tijd en bij chronisch alcoholgebruik kunnen deze effecten bijdragen aan een verminderde insulinegevoeligheid, wat betekent dat het lichaam meer insuline nodig heeft om glucose effectief te verwerken”, voegt de trainer toe.
Verhoogd risico op kanker
Volgens het National Cancer Institute verhoogt dagelijkse bierconsumptie het risico op bepaalde vormen van kanker, waaronder mond-, keel- en slokdarmkanker. De ethanol in bier kan de cellen die deze gebieden bekleden beschadigen, waardoor u vatbaarder wordt voor kanker.
