Paddenstoelen thuis bewaren: de methode om ze maandenlang lekker te houden
Dit recept komt uit Oost-Europa, maar er zijn ook vergelijkbare recepten in Spanje. Hoewel er een grote verscheidenheid aan paddenstoelen bestaat die op boerderijen kunnen worden geteeld, zijn veel van de meest gewaardeerde paddenstoelen in onze gastronomie seizoensproducten. De meeste kunnen alleen worden geconsumeerd tijdens de maanden waarin ze worden geproduceerd, meestal vanaf half of … Lees verder